Batuhan Tüfekçi

Çocuklukta tadına varılan lezzetlerin, zamanla nasıl şekillendiğini, değişen koşullar içinde nasıl farklı anlamlar kazandığını düşünmek; bunları hatırlamak ve güncel hayatın içinde küçük dokunuşlarla yeniden bulmak, her yeni günün içinde geçmişle kurulan sessiz bir diyalog gibi gelir bana. Tadın, yalnızca damakta kalmadığını, anılarla, duygularla, o anın yaşanış biçimiyle iç içe geçtiğini fark etmek, basit gibi görünen şeylerin altında zengin bir hayatın izlerinin olduğunu hissetmek, insanın hem kendine hem çevresine dair anlayışını derinleştiriyor. Bu yüzden, çocukluğun tatlarını bugünün sofralarına taşımak yalnızca bir lezzet meselesi değil, aynı zamanda geçmişle bugünü buluşturmanın, yaşanmışlıkları anlamlandırmanın ve küçük mutlulukların değerini bilmenin yumuşak bir yolu oluyor benim için.