Berivan Baykuş

Yemek, sadece bir keyif anı değil, yaşamın içinde kendiliğinden var olan bir bütün. Tadın peşinde koşmak yerine onun günlük deneyimin bir parçası olduğunu fark etmek, daha derin bir huzur getirir. Böylece sofrada, her lokmada kendimize biraz daha yakınlaşırız.