Ece Nergis Atasoy

Tatlı tabağı, rengarenk ve çeşit çeşit dokusuyla sofrada kendine ait bir yer bulur. Onu sadece bir son değil, paylaşılan anların bir parçası olarak görmek, hayatın küçük zevklerine kapı aralıyor. Tatlı, bir zorunluluk değil; yemeğin içinde saklı bir mutluluk hali, hafifçe gülümseten bir detay olabilir. Böyle bakınca, dengeli ve keyifli yaşamın yolu, lezzetin ve ölçünün birlikte var olabilmesinden geçiyor gibi görünüyor.