Elif AKCA

Bazen bedenimizin ne zaman gerçekten aç olduğunu anlamak zor gelir, öte yandan yiyeceklerin tadını ve doyuruculuğunu fark etmek ise zamanla gelişen bir alışkanlıktır. Bu ikisi arasındaki ince çizgiyi tanımak, kendi ihtiyaçlarımıza daha nazikçe yaklaşmayı mümkün kılar. Ne açlık duygusunu görmezden gelmek doğru olur ne de doygunluk hissini küçümsemek; her ikisi de öğrenme sürecimizin parçalarıdır.