Halise Miray Şahin

Sabah kahvemi hazırlarken elime geçen o küçük kaşığın serinliği, sadece bir araç değil, o anla kurduğum bir bağ gibi geliyor bana. Yemek yapmak, sadece bir görev değil; kendi kendimle, malzemelerle, hatta o anın sessizliğiyle kurduğum bir sohbet gibi. Bu zaman dilimi, aceleyle bitirilmesi gereken bir zorunluluk değil, keşfetmeye açık, huzur bulmaya davet eden bir alan olabilir. Böyle baktıkça, mutfakta geçirilen anlar, sadece beslenmek için değil, kendini dinlemek ve anlamak için de bir fırsat haline gelir.