Merve hayriye Özcan

Bir tabakta renkli sebzelerle birlikte bazen beklenmedik tatlar bir araya gelir. Yemeğin tadını sadece doğru ya da yanlış diye ayırmak, deneyimin zenginliğini gözden kaçırmak olur. Her lokmada farklı bir hikaye vardır; önemli olan bunlara açık olmak ve kendi hislerimizi dinlemektir. Böylece beslenme, sadece bir zorunluluk değil, keşfedilecek bir yolculuk haline gelir.