Nisa Camcıoğlu

Bir yemeği hazırlarken elim bazen tarifin dışına çıkar, ölçüler değişir, malzemeler birbirinin yerine geçer. İşin içinde biraz hareket alanı bırakmak, süreci daha keyifli ve özgün kılıyor. Aynı hayat gibi, her anı tam olarak planlamak mümkün değil; esneklik, yeni tatlar keşfetmek ve kendini ifade etmek için bir kapı aralıyor. Böylece hem yolumu hem de deneyimlerimi zenginleştiriyorum.