Özge ÖZGÜN RAFİOĞLU

Farklı mutfaklarda, her birinin kendine özgü yöntemleri ve tatları olduğunu bilmek, aynı zamanda bu çeşitliliğe karşı merak ve saygı duymak, benim için insanlarla ilişki kurmanın temel yollarından biri; her yeni tarif, keşfedilmeyi bekleyen bir dünya gibi, alışılmışın dışına çıkmadan, yemeğin ve paylaşmanın anlamını yeniden düşünmeye davet ediyor.