Fırında Kinoalı Tavuk Köfte

Uzman Diyetisyen Deniz Korkmaz

13 Mayıs 2026

Malzemeler

10 malzeme

0/10 hazır

450 g tavuk göğüs kıyma
1 su bardağı haşlanıp soğutulmuş kinoa
½ çay bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
1 yumurta
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze limon suyu
Birkaç dal maydanoz, ince kıyılmış
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

6 adım

Süre & Porsiyon

20 dkHazırlık

20 dkPişirme

40 dkToplam Süre

3 kişilikPorsiyon

OrtaZorluk

Besin Değerleri

Porsiyon başına · tahmini

350kcal

Protein38 g

Karbonhidrat18 g

Yağ12 g

Lif2 g

Kinoa hem bağlayıcı hem de lif/bitkisel protein kaynağı; ekmek içi yerine kullanıldığı için köfteyi daha doyurucu ve dengeli yapıyor. Fırında pişirmek, kızartmaya göre yağ miktarını belirgin biçimde düşürür.

— Uzman Diyetisyen Deniz Korkmaz

Bu tarifi paylaşan diyetisyen

Deniz Korkmaz

Uzman Diyetisyen

Her danışanın hayatı, alışkanlıkları ve hedefleri birbirinden farklı; bu yüzden tek bir kalıbı herkese uygulamak yerine, kişiye özel ve gerçekten sürdürülebilir beslenme planları oluşturmaya özen gösteriyorum. Benim için önemli olan, kısa süreli ve zorlayıcı sonuçlar değil, danışanlarımın uzun süre kolayca devam ettirebileceği bir düzen kurmak. Sağlıklı beslenmenin bir ceza ya da kısıtlama olmadığına; aksine kişinin kendini daha iyi, daha enerjik ve daha huzurlu hissetmesini sağlayan keyifli bir yolculuk olduğuna inanıyorum. Bu yolculukta danışanlarımı dinliyor, temposuna saygı duyuyor ve her adımda yanlarında olmaya çalışıyorum. Amacım, beslenmeyi hayatın yük olan bir parçası değil, doğal ve kalıcı bir alışkanlığa dönüştürmek.

Profili Gör

Bu tarifi paylaş

Diğer Tarifler

Ana Yemek

Fırında Kinoalı Tavuk Köfte

Malzemeler

Hazırlanışı

Süre & Porsiyon

Besin Değerleri

Diğer Tarifler

Yalancı Tiramisu

Karnabahar Kısır

Beyaz Lahana Salatası

Fırında Kabak Köfte

Zencefilli Biftek

Biberiyeli Tavuk