Zencefilli Biftek

Name: Zencefilli Biftek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Sos: ½ çay bardağı soya sosu, yarım su bardağı et/sebze suyu, 3 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı tam buğday unu, 2 çay kaşığı zencefil, karabiber; Kızartma: 450 g ince doğranmış göğüs biftek, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 50 g ikiye bölünmüş mantar, 1 küçük kase doğranmış ıspanak, 2 adet doğranmış yeşil soğan

Öğrenci Diyetisyen Doğa Cılak

31 Temmuz 2026

Malzemeler

2 malzeme

0/2 hazır

Sos: ½ çay bardağı soya sosu, yarım su bardağı et/sebze suyu, 3 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı tam buğday unu, 2 çay kaşığı zencefil, karabiber
Kızartma: 450 g ince doğranmış göğüs biftek, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 50 g ikiye bölünmüş mantar, 1 küçük kase doğranmış ıspanak, 2 adet doğranmış yeşil soğan

Hazırlanışı

5 adım

Süre & Porsiyon

15 dkHazırlık

15 dkPişirme

30 dkToplam Süre

4 kişilikPorsiyon

OrtaZorluk

Besin Değerleri

Porsiyon başına · tahmini

325kcal

Protein28 g

Karbonhidrat9 g

Yağ19 g

Lif1 g

Az yağda tava kızartmasıyla hazırlanan, sebzeyle zenginleştirilmiş protein ağırlıklı bir yemek. Soya sosu tuzlu olduğundan ayrıca tuz eklemeye gerek olmayabilir.

— Öğrenci Diyetisyen Doğa Cılak

Diğer Tarifler

Ana Yemek

Zencefilli Biftek

Malzemeler

Hazırlanışı

Süre & Porsiyon

Besin Değerleri

Diğer Tarifler

Yalancı Tiramisu

Karnabahar Kısır

Beyaz Lahana Salatası

Fırında Kabak Köfte

Biberiyeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk