Karnabahar Kısır

• -1 dal karnabahar,
• -7-8 dal brokoli,
• -8-10 yemek kaşığı bulgur,
• -1 tatlı kaşığı salça,
• -1 adet orta boy kuru soğan,
• -2 tatlı kaşığı zeytinyağı,
• -7-8 dal maydanoz,
• -10 yaprak marul

Karnabahar ve brokoli haşlanır. Bulgur sıcak su ile ıslanıp beklenir. Yağda kuru soğan ve salça sarartılır. Bulgur, yağ, karnabahar, brokoli, ince doğranmış yeşil yapraklı sebzeler karıştırılır.