Kremasız Havuç Çorbası

Dyt. Burak Öztürk

Malzemeler

8 malzeme

0/8 hazır

4-5 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet soğan (doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
Yarım–1 su bardağı süt
Taze dereotu, tuz

Hazırlanışı

7 adım

Süre & Porsiyon

10 dkHazırlık

25 dkPişirme

35 dkToplam Süre

4 kişilikPorsiyon

KolayZorluk

Besin Değerleri

Porsiyon başına · tahmini

90kcal

Protein2 g

Karbonhidrat12 g

Yağ3 g

Lif3 g

Krema yerine az miktarda süt ve unla kıvam verilir; havucun beta-karoteni sıcak bir kış çorbasına dönüşür. Un ve tereyağını azaltarak daha da hafifletebilirsin.

— Dyt. Burak Öztürk

Bu tarifi paylaşan diyetisyen

Dyt. Burak Öztürk

Diyetisyen

Bitki temelli ve sürdürülebilir beslenme alanında çalışırken, danışanlarımın lezzetten ödün vermeden dengeli ve doyurucu bir düzen kurmasına yardımcı olmayı önemsiyorum. Bitki temelli beslenmenin eksik ya da sıkıcı olması gerekmediğine; doğru planlandığında hem keyifli hem de besleyici olabileceğine inanıyorum. Her danışanın tercihleri, değerleri ve yaşam tarzı farklı olduğundan, plan oluştururken bunlara saygı duymaya ve kişiye özel ilerlemeye özen gösteriyorum. Amacım, danışanlarımın hem kendilerini iyi hissetmesi hem de seçimlerini koruyarak yola devam etmesi. Süreç boyunca onları bilgilendirmeyi ve sorularını sabırla yanıtlamayı önemsiyorum. Hem kişiye hem de onun değerlerine iyi gelen bir tabağın, gerçekten mümkün olduğuna inanıyorum.

Profili Gör

Bu tarifi paylaş

Diğer Tarifler

Çorba

Kremasız Havuç Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

Süre & Porsiyon

Besin Değerleri

Diğer Tarifler

Yayla Çorbası (Yoğurtlu Buğday Çorbası)

Kremasız Brokoli Çorbası

Makarnalı Sebze Çorbası

Soğuk çorba