Pancar salatası

Name: Pancar salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ½ orta boy kırmızı pancar; ½ orta boy patates; 1 orta boy havuç; 3 yemek kaşığı bezelye; 4 yemek kaşığı lor peyniri; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Diyetisyen Büşra Akdümbek Yerci

14 Nisan 2026

Malzemeler

6 malzeme

0/6 hazır

½ orta boy kırmızı pancar
½ orta boy patates
1 orta boy havuç
3 yemek kaşığı bezelye
4 yemek kaşığı lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

4 adım

Süre & Porsiyon

15 dkHazırlık

20 dkPişirme

35 dkToplam Süre

2 kişilikPorsiyon

KolayZorluk

Besin Değerleri

Porsiyon başına · tahmini

130kcal

Protein6 g

Karbonhidrat15 g

Yağ5 g

Lif4 g

Haşlanmış kök sebzeler ve lorun proteiniyle dengelenen, hafif ve renkli bir salata. Pancarın rengi diğer sebzelere geçebilir; ayrı haşlayıp servise yakın karıştırmak görüntüyü korur.

— Diyetisyen Büşra Akdümbek Yerci

Bu tarifi paylaşan diyetisyen

Büşra Akdümbek Yerci

Diyetisyen

Sağlıklı beslenmenin katı kurallardan ya da kısıtlamalardan değil, sizi anlamaktan başladığına inanırım. Her danışanın yaşam tarzı, alışkanlıkları ve ihtiyaçları kendine özeldir; bu yüzden burada herkese uyan tek bir reçete değil, yalnızca size uygun ve sürdürülebilir bir yol bulmayı önemserim. Hemşirelik geçmişim, beslenmeye yalnızca tabaktaki yiyecekler olarak değil; bedeninizin bütününü, sağlık geçmişinizi ve verdiği sinyalleri birlikte gözeterek bakmamı sağlar. Böylece attığınız her adımda hem güvende hissedersiniz hem de gerçekten anlaşıldığınızı bilirsiniz. Burada acele edilmez. Sizi dinlemeyi, sorularınıza zaman ayırmayı ve kendinizi yargılanmadan ifade edebileceğiniz bir alan sunmayı önemserim. Çünkü kalıcı bir değişim, önce doğru bir güven ilişkisiyle başlar.

Profili Gör

Bu tarifi paylaş